Erwecken Sie Ihr Leben - für Ihr Gehirn


Wir respektieren Ihre Privatsphäre. Wenn deine Gewürzsammlung nur Staub sammelt, ist es vielleicht an der Zeit, dass du deine Kochgewohnheiten überlegst. Die gesundheitlichen Vorteile von Gewürzen haben in letzter Zeit viel Aufmerksamkeit bekommen.

Wir respektieren Ihre Privatsphäre.

Wenn deine Gewürzsammlung nur Staub sammelt, ist es vielleicht an der Zeit, dass du deine Kochgewohnheiten überlegst.

Die gesundheitlichen Vorteile von Gewürzen haben in letzter Zeit viel Aufmerksamkeit bekommen. Der Glaube, dass Kräuter und Pflanzen medizinische Eigenschaften haben, war bisher weitgehend in der ganzheitlichen Medizin verankert. Während die Jury noch nicht darüber informiert ist, ob bestimmte Kräuter und Gewürze in direktem Zusammenhang mit der Krankheitsprävention oder der Erhaltung der Gesundheit stehen, wächst das Interesse an evidenzbasierter wissenschaftlicher Forschung. Vor allem Wissenschaftler in Indien und anderen Teilen Asiens untersuchen ihre traditionelle Küche, die typischerweise reich an Gewürzen ist, um definitivere Antworten auf ihre gesundheitlichen Auswirkungen zu finden.

Insbesondere zwei Gewürze versprechen eine gesunde Gesundheit des Gehirns ; so sehr, dass sie die Aufmerksamkeit von Forschern sowie der US-amerikanischen National Institutes of Health (NIH) auf sich gezogen haben:

Curcumin: Die NIH schlägt vor, dass Curcumin, der Hauptbestandteil in der leuchtend gelben Gewürz Kurkuma, hat entzündungshemmende und antioxidative Vorteile, die den altersbedingten Abbau des Gehirns, einschließlich Alzheimer, verlangsamen können. Seine antioxidativen Eigenschaften wurden auch mit der Krebsprävention in Verbindung gebracht, obwohl mehr Forschung benötigt wird, um dies zu bestätigen. Das Interesse an gesundheitsfördernden Kurkuma ist auf einem Allzeithoch; Das NIH hat mindestens 13 aktive klinische Studien zur diätetischen Verwendung des Gewürzes registriert. Kurkuma ist eine Schlüsselkomponente süd- und südostasiatischer Gerichte.

Zimt: Dieses duftende und "wärmende" Gewürz, das aus der inneren Rinde des Zimtbaums gewonnen wird, soll entzündungshemmende Wirkung haben. Zusätzlich zu den derzeit laufenden fünf klinischen Studien zum Thema Zimt hat die NIH kürzlich eine zweijährige Förderung gewährt, um weiter zu untersuchen, ob und wie Zimt Multiple Sklerose, eine Autoimmunentzündungskrankheit, die das zentrale Nervensystem angreift, betrifft. Eine frühere Studie deutete darauf hin, dass Natriumbenzoat, das bei der Metabolisierung von Zimt gebildet wird, das Fortschreiten der Multiplen Sklerose verlangsamen kann, indem es proinflammatorische Moleküle in Gehirnzellen blockiert.

Wie bei jeder Veränderung Ihres Lebensstils ist es wichtig zu sprechen zu deinem Arzt, wenn du daran denkst, diese Gewürze zu deiner normalen Ernährung hinzuzufügen, besonders wenn du Nahrungsergänzungsmittel in Betracht ziehst und / oder verschriebene Medikamente hast.

Obwohl wir noch nicht wissenschaftlich wissen, ob und wie diese Gewürze könnten die Gesundheit des Gehirns unterstützen, ich weiß nur eines: Kräuter und Gewürze aller Art packen nicht nur würzig, sondern sie halten mich auch davon ab, nach dem Salzstreuer zu greifen. Und das ist definitiv eine kluge Gesundheitsgewohnheit für alle.

Achte auf deine Gesundheit,

Dr. Keith Black

Weitere Informationen zu Dr. Keith Black , besuchen Sie die Cedars-Sinai Neurochirurgie Abteilung . Zuletzt aktualisiert: 19.09.2011Wichtig: Die in diesem Artikel geäußerten Ansichten und Meinungen sind die des Autors und nicht Everyday Health. Weitere InformationenAndere Meinungen, Ratschläge, Erklärungen, Dienstleistungen, Anzeigen, Angebote oder andere Informationen oder Inhalte, die von Drittanbietern, einschließlich Informationsanbietern, auf den Websites ausgedrückt oder zur Verfügung gestellt werden, sind die der jeweiligen Autoren oder Vertriebshändler und nicht Everyday Health. Weder Everyday Health, seine Lizenzgeber noch Drittanbieter von Inhalten garantieren die Richtigkeit, Vollständigkeit oder Nützlichkeit von Inhalten. Darüber hinaus sind weder Everyday Health noch seine Lizenzgeber für die Genauigkeit und Zuverlässigkeit von Meinungen, Ratschlägen oder Aussagen auf einer der Websites oder Services verantwortlich oder dafür verantwortlich, die von einem anderen als einem autorisierten Everyday Health- oder Lizenzverantwortlichen abgegeben wurden Kapazität. Sie sind möglicherweise durch die Websites oder Dienste für Inhalte exponiert, die gegen unsere Richtlinien verstoßen, sexuell explizit sind oder anderweitig beleidigend sind. Sie greifen auf die Sites und Dienste auf eigenes Risiko zu. Wir übernehmen keine Verantwortung dafür, dass Sie Inhalte Dritter auf den Websites oder in den Diensten sehen. Everyday Health und seine Lizenzgeber übernehmen keine ausdrückliche Verpflichtung zur Beschaffung und Aufnahme von Informationen, die nicht von Dritten stammen. Es ist zu beachten, dass wir nicht für die Verwendung von Produkten oder Verfahren eintreten, die auf den Websites oder über die Dienste beschrieben sind, und dass wir nicht für den Missbrauch eines Produkts oder Verfahrens aufgrund von Tippfehlern verantwortlich sind. Siehe Weniger

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