Was sollten Sie bei Brunch bestellen, wenn Sie Morbus Crohn haben?


Wir respektieren Ihre Privatsphäre. Lesen Sie das Brunch-Menü, bevor Sie gehen können Ihnen helfen Mache einen Crohn's-freundlichen Mahlzeitplan. Thinkstock Für viele ist es eine Wochenendtradition: Treffen Sie Ihre Freunde an einem Samstag- oder Sonntagmorgen für gute Gespräche über Brunch.

Wir respektieren Ihre Privatsphäre. Lesen Sie das Brunch-Menü, bevor Sie gehen können Ihnen helfen Mache einen Crohn's-freundlichen Mahlzeitplan. Thinkstock

Für viele ist es eine Wochenendtradition: Treffen Sie Ihre Freunde an einem Samstag- oder Sonntagmorgen für gute Gespräche über Brunch. Jeder hat seine Lieblings-Brunch Artikel der Wahl - von French Toast bis Eier Benedikt - aber Menschen, die Morbus Crohn haben müssen besonders vorsichtig sein, was sie bestellen.

"Crohn kann sehr frustrierend sein, weil es keine spezifische Diät, die funktioniert jeder, "sagt Kelly Kennedy, RD, Ernährungsberaterin für die Gesundheit des Alltags. "Um das weiter zu erschweren, können sich die Lebensmittel, die für Sie arbeiten, im Laufe der Zeit ändern."

Aber Kennedy sagt, dass Menschen mit Morbus Crohn nicht verzweifeln sollten, wenn es darum geht, dieses Mittagessen zu essen. Es gibt viele Möglichkeiten, Brunch zu genießen, während auf der Suche nach potenziellen Trigger-Lebensmitteln.

4 Dinge, die am Brunch-Tisch

  1. zu vermeiden sind fettreiche Lebensmittel, wie Speck, Käse Grütze, Donuts und Eier Benedikt Auslöser Lebensmittel für Menschen mit Morbus Crohn, sagt Kennedy. Sie sind auch schwieriger zu verdauen, was den Magen-Darm-Trakt irritieren kann.
  2. Ballaststoffreiche Nahrungsmittel, einschließlich Vollkorntoast, Vollkornprodukte und Früchte mit Samen und Haut, können die Symptome reizen.
  3. Scharfes Essen kann auch Probleme bereiten, sagt Kennedy. "Huevos Rancheros und scharfe Soße können wirklich Mägen der Leute stören."
  4. Kaffee und koffeinierter Tee sind Stimulanzien für den Verdauungstrakt und können Unannehmlichkeiten und Durchfall für Leute mit Crohns verursachen.

Die gute Nachricht

Obwohl die Listen von Essen zu vermeiden scheint lange, es gibt immer noch eine Menge toller Dinge, die Sie beim Brunch genießen können, wenn Sie Morbus Crohn haben.

Eier sind eine gute mageres Protein-Option. Kennedy empfiehlt Entscheidungen wie Rührei, Quiche und Frittaten. "Oft , diese Nahrungsmittel haben Gemüse hinzugefügt, das gekocht wird, das zum Ernährungsvorteil hinzufügt und Fasern senkt, damit es auf das Verdauungssystem einfacher ist, sagt sie.

Pfannkuchen und Waffeln, die weißes Korn enthalten, sind auch eine gute Mahlzeitwahl. French Toast kann auch eine befriedigende Brunch-Option sein, wenn es nicht mit viel Öl gekocht wird und wenig Ballaststoffe enthält.

Getreide, das arm an Ballaststoffen ist, ist eine weitere gesunde Option, fügt Kennedy hinzu angereichert mit Vitaminen und Mineralien und sind einfach zu verdauen ", sagt sie.

Wenn Sie ein großer Saftfan sind, betont Kennedy, dass es wichtig ist, nach Säften zu suchen, die kein Fruchtfleisch enthalten und wenig Zucker enthalten.

Ratschläge

An Machen Sie das Beste aus Ihrer Mahlzeit, Kennedy sagt, dass es wichtig ist, eine Aufzeichnung dessen zu führen, was Sie essen, damit Sie wissen, was Sie haben können, bevor Sie in einem Restaurant sitzen. Es ist auch eine gute Idee, diese Informationen mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater zu teilen, der Sie dann bei der Auswahl der nährstoffreichsten Lebensmittel beraten kann. Und wenn Sie wissen, in welchem ​​Restaurant Sie essen, können Sie die Speisekarte im Voraus lesen, damit Sie alle Ihre Optionen kennen.

Wenn Sie Morbus Crohn haben, ist es wichtig, Wege zu finden, mit dem Zustand zu leben und das Leben zu genießen . "Die Menschen wollen weiterhin die Dinge tun, die sie lieben - sie wollen ihre Freunde sehen und Spaß beim Brunch haben", sagt Kennedy. "Es geht nur darum, was ein schwieriger Prozess sein kann, aber letztlich zu finden, was am besten funktioniert", sagt sie. Letzte Aktualisierung: 9/5/2017

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